青巖古鎮,貴州四大古鎮之一,位于貴州省貴陽市花溪區南部,建于明洪武十年,原為軍事屯堡,距今已有600多年的歷史。青巖古鎮有九寺八廟五閣二祠一宮二堂一院一樓一府等歷史遺跡36處,是貴州狀元趙以炯和平剛先生的家鄉。歷史上,這里曾經發生過許多戰役,近代有著名的“青巖教案”。青巖古鎮也保留了許多紅色遺跡。青巖在貴州方言中名為“青崖”,是貴州城通往程番府等地的交通要道,現如今還保留有青巖古驛道,是全國第七批全國重點文物保護單位。明洪武十年,明朝屯兵而建鎮。

青巖位于廣西入貴陽門戶的主驛道中段,在驛道上設置傳遞公文的“鋪”和傳遞軍情的“塘”,于雙獅峰下駐軍建屯,史稱“青巖屯”。大批軍隊進入黔中腹地后駐下屯田,“屯”逐漸發展成軍民同駐的村寨,“青巖屯”演變為“青巖堡”。明朝隆慶六年設置青巖司,管轄七十二寨。明朝天啟年間,水東宋氏造反,為了保護貴陽府,云貴總督張鶴鳴和貴州巡撫王瑊開始大規模增修貴陽城,而土司班麟貴負責修建青巖土城。

其后數百年,青巖古鎮經多次擴建,土城垣改為石墻,街巷用石鋪砌。四城墻用巨石筑于懸崖上,有東、西、南、北四座城門,形成了四條正街,26條小巷。背街是青巖最具特色的一條石巷,路面的青石板經過幾百年的沖刷、磨礪,已光可鑒人,如鏡面般泛著青黑的光芒,給街巷帶來一種獨特的時空感與神秘感。

石材是當地盛產的頁巖又名千層巖,在沒有水泥的情況下,當地工匠是采用了糯米熬成漿,加上生石灰和黃沙粘合砌成,經過長時間的風化和雨水沖刷依然堅固,成為了古鎮一道亮麗的風景線。這里是《尋槍》,新版《聊齋》等影視作品的取景地。文昌閣位于東街143號,占地面積800多平方米。建于明萬歷年間,乾隆年間重修,磚木結構,依山而建,為攢角重樓八角式。是舊時讀書人常去讀書、聚會、祭拜文昌帝君的地方。青巖書院原是青巖班姓土司的衙門,清代中期,班氏土司強占文昌閣,被當地李、趙、張幾大家族聯名上訴,最終班廷獻不僅搬出文昌閣,還輸掉班家一個四合院,一個花園、糧倉、牢房等18棟建筑的衙門。

幾姓人家就把贏得的衙門一部分開辦成書院。青巖書院培育了一批又一批秀才、舉人、進士,尤其出了趙以炯這個狀元后,青巖書院一時名噪西南。萬壽宮位于西街3號,毗鄰慈云寺。清康熙年間建,嘉慶三年重修,最早并不是一座道觀,而是江西會館,為南來北往的商賈之所,后來改造為道觀。整座宮院由正殿、配殿、西廂、戲樓和生活區組成,坐東向西,總占地1000多平方米。

宮內最有看頭的便是戲樓,其中的木雕精美絕倫。在戲樓右側的木質橫梁上,一組高浮雕人物圖案最為著名,內容為“鴻門宴”“十面埋伏”“四面楚歌”等,很有軍旅文化特色。迎祥寺,坐落在南街西側的小山腳下,建于明朝天啟年間,有“黔山祖廟”之美稱,是貴陽市的著名古剎之一。該寺有殿宇三重,前為天王殿,現殿中塑有彌勒佛像,殿兩側塑有四大天王之像。

穿過前殿,便是大雄寶殿,正中供俸佛祖釋迦牟尼,兩旁供有文殊、普賢兩位菩薩。后殿下層供觀音菩薩,觀音兩旁,立有善財童子與龍女。令人詫異的是樓上供奉的居然是道教的神仙“斗姆”,一問當地人才知,這里早先叫做“斗姆閣”,本是供奉斗姆的道觀,后來才被佛祖們搶了地盤,變為佛寺,人們便將斗姆像移置于此,一起供奉起來。

青巖古鎮最有名的文人,莫過于趙以炯。趙氏是青巖的名門望族。兩次鴉片戰爭之交,清朝民變四起,其中最著名的莫過于太平天國運動。1853年,太平軍翼王石達開率領20萬軍隊進入貴州,圍攻定番。趙氏首領趙國澍和州提督田興恕相互配合,屢次擊敗石達開軍隊,累功官至候選同知直隸州。為了保衛貴陽,清朝允許趙國澍建立建立地方武裝,總辦貴州團練事務。趙國澍改建青巖古鎮,設垛口,城門建城樓。該時期,青巖發生了著名的“青巖教案”。

1856年,法國在貴州主教胡縛理開始在青巖姚家關建大修院。1861年端午節,青巖人到郊外“游百病”,與大修院發生沖突。修院守門人和修士們沖出修院,無理謾罵,驅趕人群。貴州巡撫何冠英、提督田興恕對此極憤懣,以秘密公函下達各縣,斥為異端邪說。趙國澍見傳教對青巖百姓有輕慢欺辱行為,于是斬殺教民四人,焚毀修院。而清政府為了避免事情擴大,最終屈辱求和,賠款了事,并且由官府出資修建教堂。1863年,趙國澍率練勇進攻燈花教何得勝部,在今貴陽烏當區徐家堰陣亡,時年37歲。

為了紀念這位英雄,當地的修建了趙公專祠。專祠占地面積1600平方米,建筑面積923平方米,由山門、通道、過廳、兩廂房及大殿組成。祠東為文昌閣,祠南為青巖書院。2001年進行維修后現已經對外開放。2003年該處公布為貴陽市市級文物保護單位。趙氏家族不僅在軍事上對貴州做出了重大的貢獻,在文化上也取得了一些成就。趙國澍關心地方文教,嚴格教子。

他的四個兒子中,四個中舉人,三個中進士,其中二兒子趙以炯成為貴州歷史上的第一個文狀元。1879到1889年的十年間。趙家一門出了三個進士、一個經魁,而且還中了一個狀元。《清代貴州名賢象傳》載:"…一門竟爽,彪炳當世,而炯竟以狀元及第,大魁天下,為貴州前此所未有。

"趙以炯,字仲瑩,又字鶴林,清咸豐七年二月生于貴陽青巖。趙以炯是貴陽花溪文化的代表人,《歷代狀元殿試對策觀止》評價道:"今讀趙狀元對策,其博學多識,理密慎思,文筆流暢之處的確不亞于別的狀元策。"趙以炯參加殿試時,光緒帝出上聯"東津明,西長庚、南箕北斗,誰能為摘星漢?"趙以炯對下聯"春牡丹、夏芍藥、秋菊冬梅,臣愿作探花郎。"此聯對仗工整貼切,久久盛傳。趙以炯中狀元后,曾出任翰林院編修、四川鄉試副考官、提督廣西學政,禮部會試順天同考官等職,晚年辭官返鄉在青巖講學,1906年去世,終年49歲。

狀元府是趙以炯的故居,坐落在小鎮狀元街1號,狀元街與北街交接,靠南邊那一截叫“下院街”,北街干道上有指示路牌比較容易找到。大院門前是一副簡單的對聯“琴鶴譜志,論語傳家”,顯示了主人一生的志愿。府第坐南朝北,為兩進四合院,府第坐南朝北,為兩進四合院,均為一正兩廂,風格是歇山式,總占地面積700平方米左右。現存前殿、正殿、兩廂和朝門,朝門內墻上有許多不同“壽”字殘跡,據說這是趙以炯曾曾祖父趙理倫百歲時所留。建筑是以木質結構為主的,氣派而不張揚,寧靜恬淡,一派書香風范。

歷史上,青巖古城四門內外有八座牌坊,現保存的只有南門外的“周王氏媳劉氏節孝坊”、南門內的“趙理倫百壽坊”和北門外的“趙彩章百壽坊”三座。其中“趙理倫百壽坊”是趙以炯的曾祖父趙理論老先生過百歲壽辰建立的。

數理學家及大詩人蘇步青先生、美術大師劉海粟先生曾先后到達青巖鎮,對“趙理倫百壽坊”的八只石獅子倍加贊嘆,譽之為“銘刻石綸”、“石雕杰作”。近代以來,青巖古鎮雖然已經失去了冷兵器時代的軍事意義,但是依然成為了眾多名人故里。貴州辛亥革命元勛——平剛就是青巖人。平剛,字少璜,出生于青巖鎮歪腳村。1905,赴日本學習法律,加入同盟會,被譽為“貴州剪辮第一人”;辛亥革命后,任樞巒院樞密員、眾議院秘書長、大元帥府秘書等職,起草過《大漢軍政府三個月期間之約章》。后來辭官居住在貴陽,寫下《貴州革命先烈事略》一書,是研究貴州辛亥革命歷史的寶貴史料。

抗戰爆發后,貴陽城遠離日戰區,因而有許多避難者遷徙此地。八路軍貴陽交通站在青巖建立安宣點,把許多革命干部家屬疏遷徙到青巖古鎮,周恩來的父親周懋臣、鄧穎超的母親、李克農和博古的家屬都曾經在青巖住過。周恩來父親周懋臣老人的故居,環境優美,五開間的磚瓦房,清雅簡樸。周老先生在此,生活無虞。屋主為丁氏,在三十年后才得知當年住在此處的青衫老者的真實身份。

抗日戰爭時期浙江大學西遷至此,貴陽女子師范學校、女師附中、鄉村師范學校紛紛搬來。青巖以她寬博的胸襟接納保護著莘莘學子,在戰火紛飛的年代文化得以傳承,師生得以溫飽。1940年,浙江大學西遷至貴州辦學,青巖是主要辦學點,西遷的浙江大學將一年級和先修班設于青巖古鎮,教室、圖書館、辦公室設在龍泉寺,學生住在慈云寺。青巖古鎮不僅擁有豐富的歷史文化,還有許多美食,是貴陽美食最為集中的地區之一。
而青巖古鎮最有名的美食就是青巖鹵豬腳,又名狀元蹄。制此鹵豬腳,需選農村飼養一歲左右的豬之蹄,取十余種名貴中藥入味,經文火溫煨,精心鹵制,吃時再輔以青巖特產的雙花醋調制蘸汁,入口肥而不膩,糯香滋潤,酸辣味美。歷來,凡到古鎮游覽者,皆以品嘗此蹄為快,并對此美味贊不絕口。
如今,“游青巖古地,品青巖美蹄”,已成為當地的一種旅游文化現象。青巖鹵豬蹄最有名的是“王萬媽”家和嘉欣悅。青巖玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆,味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史,是1874年青巖街上平正寬家首創的。目前青巖玫瑰糖最正宗為黃老伯玫瑰糖,是古鎮里歷史最久、名氣最大的一家。糕粑稀飯,早餐的首選,藕粉做底,上面放上一個煮熟了的米糕團,看上去煞是可愛誘人,一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜餞之類的配料,然后用勺子把米糕搗碎,和在藕粉里。
黃老伯玫瑰糖往西下院街走,就可以看到老謝百年糕粑。謝老伯的祖上是從清朝起就為宮廷準備菜肴,而青巖古鎮糕粑稀飯的鼻祖,可以說就是他家,200多年的歷史。背街對面的小巷子,稱為糖畫巷子。巷子口那,常常坐著一位做糖畫的巧阿姨,這位巧阿姨已經在巷子口做了十幾年的糖畫。之所以推薦這位阿姨,不僅僅因為阿姨手巧,各種圖案都能以糖畫的形式表現出來,更重要的是阿姨讓你親手體驗,直至你覺得滿意為止。豆腐圓子是用豆腐捏成圓球狀,再裹上面粉做成的。在油鍋里微微一炸,出鍋的時候黃燦燦的。
趁熱蘸點貴州特有的沾水,再整個兒放入嘴里,外脆內軟,甜中帶辣,確是極品的美味。青巖雞辣角是青巖最出名的地方特色美食,游青巖古鎮品嘗青巖雞辣角是游客的必選項目之一,但由于現做再炒的雞辣角口感不如冷食好,因此就發展為把雞辣角制作成方便食品,批量制作,客人隨到隨取,既方便快捷,口感又較之現烹飪的雞辣角更佳。比較出名的有雞辣角。米豆腐幾乎西南的每一個小鎮里都有,可到了青巖這米豆腐也不同。當地有一種特殊的米豆腐,用綠豆粉和各種蔬菜調和在一起,色澤嫩綠,這樣的配方可是含有豐富的維生素。
青巖冰粉是夏天特有的一道季節性美味小吃,因其嫩滑冰爽、味美價廉而廣受人們青睞。青巖古鎮的冰粉在制作過程中,配料除了常見的葵花仁、芝麻、果脯等之外,都要加入適當的玫瑰醬,令食客們在飲用嫩滑冰爽、香甜可口的冰粉時,還能品嘗到玫瑰花的芳香。由于加了玫瑰醬的冰粉回味悠長,故得一美名“玫瑰冰粉”。