炊食器在兕常常被雕鑄于青銅器上組合中占有重要地位。主要的炊器有鼎、鬲、甗,盛食器的簋、豆、簠等。鼎有方鼎、圓鼎兩大類,圓鼎之中又有圓腹、鼓腹、分襠的不同,鼎足有錐足、柱足、扁足、鳥形足的分別。方鼎流行于商代和西周早期。有些大型方鼎如司母戊鼎、司母辛鼎,是商王室鑄造的重器。西周時(shí)期流行大盂鼎一類的圓鼎樣式;到西周后期,出現(xiàn)半球腹、獸蹄形足的毛公鼎樣式,其審美意趣由莊嚴(yán)趨向于典雅。春秋戰(zhàn)國以后,鼎的數(shù)量增多,大的深腹鼎用于烹煮牲肉,稱為鑊鼎;

另一類大小相次的列鼎,用以盛放不同肉類,是祭祀活動(dòng)中的正鼎,數(shù)量的多少代表使用者的身份等級(jí)。甗是蒸煮的炊具,下部是三款足中空用以盛水的鬲,上部為甑,中間以一片打了孔的箅相隔。在鬲內(nèi)盛水,下面燒火,水蒸氣透過箅孔,可以把甑內(nèi)的食物蒸熟,原理就像今日使用的蒸籠一樣。簋又分化出橢圓形剖面的和方形的簠,均為盛黍稷稻粱的食器,其蓋與器身造型相同,可以分置,以其形式的變化豐富了將青銅器與盛器結(jié)合到了一起組合。酒器盛行于商代和西周初期,可歸納為三足器與圈足器兩大類。

三足器有爵、角、斝、盉等。爵是飲酒器,有流、尾與柱,三足支開,有一種挺拔向上的感覺,造型很美。角與爵相似而無柱,前后都是尖形的尾。斝是溫酒器,形體較大,無流與尾,口沿上有雙柱。盉為調(diào)酒器,有一個(gè)管狀的流。圈足器有觚、尊、罍、卣、壺、兕觥等。

觚是數(shù)量很多的飲酒器,有一個(gè)喇叭形的口。尊與罍都是大型盛酒器,尊為敞口,罍為斂口,有蓋。壺有方、圓、扁等多種形式。卣似壺而有提梁,為調(diào)制名為「秬鬯」的香酒之容器。兕觥形如現(xiàn)代的大口杯,有蓋,為裝飾特別華美的大型盛酒器。與之同類的還有作鳥或獸形的鳥獸尊。水器有盤、匜、盂、鑒等。

盤與匜共用,為禮儀活動(dòng)中沃盥的澆水與盛水之器,用匜來澆水,用盤來接水。有的盤很大,可用于盛冰。匜形如瓢,前有流,后有鋬。盂和鑒都是大型的盛水器。青銅樂器主要有鐃、鐘、镈、錞于、鼓等。鐃有多種名稱,大鐃主要出土于湖南、江西等南方地區(qū),體量很大,植柄于地,口朝上,敲擊器身發(fā)音。鐘是由鐃發(fā)展而來的,使用時(shí)大小相次將甬部懸掛在鐘架之上,以木槌敲擊發(fā)音,稱為編鐘。鐘流行于兩周時(shí)期,并形成適用于造型特點(diǎn)的紋飾和裝飾手法,銘文常多件相續(xù),聯(lián)綴成篇。鐘的頂部作伏獸形鈕,口部齊平的鐘稱為镈。
錞于流行于南方地區(qū),年代也較晚。銅鼓發(fā)現(xiàn)不多,其造型完全仿自木腔鼉皮鼓。