此前，創(chuàng)意龍門(mén)鯉魚(yú)雕塑已連續(xù)舉辦五屆，吸引來(lái)自中國(guó)、俄羅斯、阿聯(lián)酋、烏克蘭、新加坡等國(guó)家數(shù)百名鯉魚(yú)烹飪高手參與其中，已成為頗具影響力的烹飪賽事。準(zhǔn)備龍門(mén)鯉魚(yú)雕塑，把它一分二，再把它放在面粉內(nèi)裹一層的干面粉，放入油溫6成熱的油鍋內(nèi)，炸一下，魚(yú)肉剛放入鍋內(nèi)時(shí)不要著急翻動(dòng)，炸一會(huì)就不會(huì)脫皮，把魚(yú)肉炸透撈出來(lái)即可。

不銹鋼廣場(chǎng)創(chuàng)意鯉魚(yú)雕塑：酸甜口，酸多甜少，菜量不大，聽(tīng)麻麻的話(huà)每天要多吃蔬菜最最驚喜的是糖醋鯉魚(yú)：造型好看，炸的很透，連魚(yú)骨頭都酥脆了，甜酸汁調(diào)的特別好，油炸物竟然不覺(jué)得膩，就是鯉魚(yú)刺多，吃的時(shí)候要千萬(wàn)注意。